Ингредиенты:
- 1/2 кг чечевицы
- 1 средняя луковица, крупно порезанная
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 чайной ложки оливкового масла
- 1-2 лавровых листа
- соль и перец по вкусу
- 2 ст. ложки уксуса
Способ приготовления:
- Очистите и промойте чечевицу. Замочите в теплой воде на 2 часа.
- В кастрюлю налейте 6 стаканов воды, добавьте чечевицу, нарезанный лук, чеснок и лавровый лист. Варите примерно 1/2 часа.
- Добавить масло, соль, перец и уксус.
- Варите еще 15 минут, пока суп не загустеет.
- Подавать к столу, добавив немного уксуса
