Рисовые блинчики — это традиционное блюдо, которое имеет давнюю историю. Они впервые появились в Азии и стали популярным десертом во многих странах.

История рисовых блинчиков началась в Китае, где рис является основным продуктом питания. Люди начали экспериментировать с рисовой мукой и другими ингредиентами, чтобы создать новый вид десерта. Они смешивали муку с водой и добавляли различные начинки, такие как фрукты, орехи или сладкие пасты.

Со временем рисовые блинчики стали популярными в других азиатских странах, таких как Япония, Корея и Таиланд. В каждой стране они получили свои уникальные вариации и названия. В Японии они называются «мочи», в Корее — «тток», а в Таиланде — «каном джин».

Рисовые блинчики были популярными в азиатской культуре не только как десерт, но и как символ удачи и празднования. Они часто подаются на праздники и семейные торжества.

Сегодня рисовые блинчики можно найти в различных ресторанах и кафе по всему миру. Они стали популярным десертом не только в азиатской кухне, но и во многих других культурах. Люди наслаждаются их мягкой текстурой и разнообразием начинок, которые могут быть сладкими или солеными.

История рисовых блинчиков свидетельствует о том, что они являются не только вкусным десертом, но и важной частью культурного наследия многих стран. Они продолжают радовать людей своим вкусом и становятся все более популярными в мире кулинарии.

Приготовьте оригинальный и очень вкусный завтрак для всей семьи.

Пышные рисовые блинчики с изюмом и яблоком

Идеальный легкий завтрак для всей семьи

Время на подготовку 30

Время приготовления 30

Время для отстойки 30

Общее время 1 30

Оборудование

Большая блинная сковорода
Большая миска
Планетарный миксер или погружной блендер (можно заменить на обычный венчик)

Ингредиенты

500 мл Молоко 3,5% жирности
300 гр. Рисовая мука мелкого помола
50 гр. Мука пшеничная высшего сорта
5 гр. Разрыхлитель
100 гр. Изюм без косточек
1 шт. Яблоко
2 шт. Яйцо куриное СО
1 ст. л. с горкой Сахар-песок
на кончике ножа Соль
по вкусу Ванилин или ванильный сахар
Масло растительное для жарки рафинированное, без вкуса и запаха

Способ приготовления

Взбейте в большой миске венчиком или погружным блендером куриные яйца с солью, сахаром и ванилью.
В смесь добавьте сначала молоко и еще раз взбейте до однородности.
Муку просейте, добавив разрыхлитель, лучше подсыпайте муку в смесь небольшими порциями, каждый раз взбивая блендером. Получившаяся смесь должна быть консистенции жирных сливок.
Яблоко перетрите на крупной терке или измельчите в комбайне.
Добавьте в смесь изюм и яблоко, тщательно перемешайте венчиком. Дайте смеси отдохнуть около 30 минут, чтобы блины стали пышными при жарке.
Жарьте рисовые блинчики с обеих сторон на раскаленной маленькой блинной сковороде, добавив немного растительного масла.
Форму блинчиков выбирайте сами — большие блины или маленькие оладушки.
Подавайте блинчики к завтраку горячими, добавив кленовый или карамельный сироп, любимое варенье или джем.
Блинчики идеально подходят к какао.