Просейте муку с разрыхлителем.
Взбейте сливочное масло с половиной сахара до кремообразного состояния.
Добавьте ваниль, цедру апельсина и яйца, вводя по одному, постоянно взбивая.
Продолжая взбивать, добавьте муку и разрыхлитель, чередуя с йогуртом.
Добавьте коньяк и взбивайте тесто, пока оно не станет гладким.
Промажьте маслом небольшой противень, влейте в него тесто и посыпьте сверху миндалем.
Поставьте йогуртовый пирог в духовку и выпекайте при температуре 160-180 ℃ около 50 минут.
Когда торт остынет, вскипятите остальную часть сахара с 1 стаканом воды, держите на огне в течение 5 минут.
Залейте торт горячим сиропом.