Греческий салат

Ингредиенты:

• 2-3 спелых помидора, нарезанных дольками
• 1 огурец, очищенный и нарезанный на куски
• 1/2 красного лука, тонко нарезанного
• 1/2 зеленого сладкого перца, тонко нарезанного
• 8-10 греческих оливок «Каламата»
• 1-2 столовые ложки каперсов
• Морская соль и свежемолотый черный перец
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Свежий сыр фета, нарезанный толстыми плитами
• Сушеный орегано

Способ приготовления:

1. Добавить помидоры в миску и посыпать солью.
2. Добавить огурцы и лук к помидорам.
3. Сбрызнуть оливковым маслом, добавить уксус и приправить свежемолотым перцем.
4. Разделите смесь помидоры-огурцы-лук на две неглубокие чаши.
5. Салат украсьте сверху зеленым перцем, оливками и каперсами.
6. Положите кусочек феты и посыпьте каждый салат орегано.