Мороженая шарлотка из черной смородины
Мороженая шарлотка из черной смородины — это французский десерт, который сочетает в себе элементы классической шарлотки и мороженого. Он состоит из слоев воздушного бисквита или …
Баклажанная икра
Баклажанная икра — это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю. Его происхождение связано с кавказской кухней, где баклажаны являются одним из основных ингредиентов.
Эскаливада по-дачному
Пофантазируем на тему испанского блюда эскаливада. Можно приготовить любимые овощи на углях, но если углей нет, то овощи великолепно получатся и на обычной сковороде-гриль. Как же …
Столичный кекс
Давайте приготовим одно из самых любимых лакомств из детства тех, кто родился в СССР. С ним у меня связано столько удивительных воспоминаний и приятных минут. …
Пышные рисовые блинчики с изюмом и яблоком
Рисовые блинчики — это традиционное блюдо, которое имеет давнюю историю. Они впервые появились в Азии и стали популярным десертом во многих странах.
Драники
Драники — популярное блюдо, которое имеет свои корни в восточноевропейской кухне. Оно также известно под различными названиями, такими как «кортофельные оладьи» или «картофельные лепешки».
Соус Дзадзики
Соус дзадзики – это традиционное греческое блюдо, которое известно уже более 2000 лет. Оно получило свое название от слова «τζατζίκι», которое в переводе означает «соус …
Фаршированные овощи Гемиста
Фаршированные овощи Гемиста — это традиционное греческое блюдо, которое имеет богатую историю. Этот рецепт готовят много поколений и до сих пор он популярен в греческой …
Оладьи на кефире с бананом
Оладьи на кефире — это популярное блюдо, которое имеет свою историю и корни в разных странах.
Холодный томатный суп-пюре с базиликом
Еще один вкусный и очень легкий и полезный летний суп — холодный томатный суп с базиликом, который напомнит нам о Средиземноморских каникулах.
Морковно-апельсиновый суп-пюре
Предлагаю вашему вниманию необычный французский суп из апельсинов и молодой моркови.
Суп-пюре из молодых кабачков
Приготовьте очень легкий и вкусный французский суп из молодых кабачков.
Рулетики из баклажанов с козьим сыром
Неожиданно нагрянули гости? Давайте приготовим очень вкусную и легкую закуску с баклажанами с мягким козьим сыром.
Лойны трески со средиземноморскими травами, томатами и чесноком
История рецепта лойнов трески со средиземноморскими травами, томатами и чесноком уходит корнями в кулинарную традицию стран Средиземноморья, таких как Испания, Италия, Греция и Франция. В …
Жареная треска с луком
Жареная треска с луком — это блюдо, которое не только вкусно, но и полезно для организма.
Котлетки из кабачков Колокифокефтедес по-гречески
Иногда хочется чего-нибудь легкого на ужин. Идеальный вариант для всей семьи — котлетки из кабачков, вариация на тему драников или греческих котлеток Колокифокефтедес (греч.: Κολοκυθοκεφτεδες).
Теплый салат с баклажанами, козьим сыром и овощами по-восточному
Захотелось повторить один очень вкусный салат, который мы попробовали на отдыхе в грузинском ресторане, но, как обычно, получилось что-то абсолютно новое — вариация на тему …
Меломакарона
Какой Новый год в Греции без праздничного десерта Меломакарона!